한국 요리 韓國料理

한국 요리
韓國料理

한국 맛집 지도
韓國美食地圖

1.京畿道或首爾：既美味又清淡的宮中料理
２.江原道：食材以海鮮為主，是식혜(食橀，即甜米露）的故鄉
3.忠清道：食材以米、大麥、地瓜、南瓜及蘿蔔為主，具有真誠純樸的味道
４.全羅道：石鍋拌飯的故鄉，其味道既甜又辣，人們一談起韓國美味就想到的地方是全羅道！
５.慶尚道：食材以海鮮為主，其味道既辣又鹹。
６.濟州島：食材以麥為主，柑橘與黑豬的特產地。

對韓國料理的偏見
１맛이 맵고 짜다. 味道既辣又鹹。
 2한국 사람은 모두 김치를 좋아하며 잘 먹는다. 특히 밥 먹을 때 김치가 없으면 안 됀다.韓國人都喜歡泡菜，也敢吃泡菜，尤其是吃飯的時候，少不了泡菜。
 3모든 한국음식은 담백한 건강식품이다.  所有的韓國飲食都是清淡的健康食品。

음식 관련 관용어
與飲食相關的慣用語

미역국 먹었다.
(吃了海帶湯）

意思：시험에 떨어졌다.(考試不及格）

금강산도 식후경이다.(金剛山也是飯後的景）

意思：너무 배고프면 어떤 것도 소용이 없다. (如果餓過頭了什麼都不沒用）

수염이 석자라도 먹어야 양반이다.(鬍鬚三尺長，不吃非君子）

意思：먹는 것이 매우 중요하다.(強調吃飯很重要）

台灣在地化的韓式料理

筷子和湯匙

韓國的筷子又細又扁，第一次使用的人也許會很難用

在韓國吃飯時，多用湯匙

我最喜歡吃的石鍋拌飯

韓式中華料理